تاریخچه شکر
حدود 20 هزار سال قبل از میلاد مسیح، مردمان ساکن در جزایر اقیانوس آرام جنوبی اولین کسانی بودند که شکر را به واسطه نیشکرهایی که به طور طبیعی در این مناطق میروید، میشناختند. اما هند اولین کشوری بود که توانست 500 سال قبل از میلاد مسیح، شکر خام را از عصارهی نیشکر استخراج نماید. هندیها این شکر را "gur" مینامیدند که به معنی "با ...